تخمه آفتابگردان یکی از تنقلات محبوب و مغذی است که در بسیاری از فرهنگها به عنوان یک میانوعده سالم شناخته میشود. این دانههای کوچک، علاوه بر طعم لذیذی که دارند، منبعی غنی از مواد مغذی و ویتامینها نیز به شمار میروند. در وبسایت دکتر کرمانی، اطلاعات دقیقی درباره کالری و ارزش غذایی تخمه آفتابگردان ارائه شده است. بر اساس این اطلاعات، مغز تخمه آفتابگردان در هر قاشق غذاخوری (معادل ۱۰ گرم) حدود ۴۲ کالری دارد. این مقدار کالری در مقایسه با سایر تنقلات، مانند آجیل سنتی که در ۱۰۰ گرم حدود ۴۵۰ کالری دارد، به نظر مناسب میرسد و میتواند به عنوان یک گزینه سالم برای افرادی که به دنبال کنترل وزن خود هستند، مورد استفاده قرار گیرد.
تخمه آفتابگردان همچنین حاوی چربیهای سالم، پروتئین و فیبر است که به سلامت قلب و عروق کمک میکند و احساس سیری را افزایش میدهد. با توجه به کالری کم و ارزش غذایی بالا، این دانهها میتوانند به عنوان یک میانوعده مغذی در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند. به علاوه، تخمه آفتابگردان به دلیل داشتن آنتیاکسیدانها و ویتامین E، میتواند به بهبود سلامت پوست و مو نیز کمک کند. در مجموع، این دانههای کوچک با کالری مناسب و خواص تغذیهای بالا، گزینهای عالی برای تنقلات سالم به شمار میآیند.
