گردو یکی از مغزهای بسیار مغذی و پرطرفدار است که به دلیل خواص فراوانش در رژیمهای غذایی مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. کالری گردو دکتر کرمانی هر 100 گرم حدود 654 کالری دارد. این میزان کالری به دلیل چربیهای سالم و پروتئینهای موجود در گردو است که آن را به یک منبع انرژی عالی تبدیل میکند. گردو همچنین حاوی ویتامینها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین E، منیزیم و آنتیاکسیدانها است که به سلامت قلب و مغز کمک میکند.
در کنار گردو، مواد غذایی دیگری نیز میتوانند به تنوع رژیم غذایی شما کمک کنند. به عنوان مثال، آجیل سنتی با 450 کالری در هر 100 گرم، و آجیل بدون پوست با 460 کالری، گزینههای خوبی برای تامین انرژی و مواد مغذی هستند. همچنین، مصرف مواد غذایی مانند آلبالو، انجیر، و بادام نیز میتواند به بهبود سلامت عمومی و تامین ویتامینهای ضروری کمک کند.
به طور کلی، گردو و سایر مغزها به عنوان منابع غنی از کالری و مواد مغذی در رژیم غذایی روزانه میتوانند نقش مهمی ایفا کنند.
