آجیل سویا یکی از مواد غذایی محبوب و مغذی است که به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی شناخته میشود. کالری آجیل سویا دکتر کرمانی به ازای هر قاشق غذاخوری (حدود ۱۵ گرم) معادل ۲۷ کالری است. این مقدار کالری به نسبت دیگر آجیلها و تنقلات، نسبتا کم به نظر میرسد و میتواند گزینهای مناسب برای افرادی باشد که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن خود هستند.
آجیل سویا علاوه بر کالری پایین، سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامینها است که میتواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. به عنوان مثال، در مقایسه با آجیل سنتی که در هر ۱۰۰ گرم حدود ۴۵۰ کالری دارد، آجیل سویا انتخاب بهتری برای افرادی است که به دنبال کنترل کالری مصرفی خود هستند. همچنین، آجیل بدون پوست نیز با ۴۶۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم، گزینه دیگری برای مقایسه است.
استفاده از آجیل سویا در رژیم غذایی میتواند به عنوان یک منبع پروتئینی سالم و کم کالری، به ویژه برای گیاهخواران و افرادی که به دنبال تنوع در منابع پروتئینی خود هستند، بسیار مفید باشد.
